Tecnologia em Gastronomia

Os ingredientes que não podem faltar para uma carreira de sucesso

Câmpus Curitiba Duração: 2 anos, manhã, noite


A Gastronomia é uma das profissões que mais ganhou espaço e destaque nos últimos anos. Para acompanhar esse crescimento, o curso da PUCPR oferece aos estudantes uma formação multidisciplinar, integrando teoria e prática para formar profissionais de excelência na atuação como cozinheiro, gestor de empreendimentos gastronômicos e consultor em gastronomia. Tudo isso por meio de uma matriz curricular moderna com sólida formação em Ciências Gastronômicas, além de atividades práticas e ações interativas com chefs de cozinha e profissionais do mercado.

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Mensalidade (valor médio)
R$ 2.064,31*
* O valor da mensalidade para ingressantes em 2018 será reajustado nos termos previstos da Lei nº 9.870/1.999.
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gastronomia@pucpr.br
(41) 3271-1597| 3271-2458